4.不粘鍋只刷一層油即可，燒熱後倒入拌入生油的肝絲，先不要翻動，待豬肝一面變色後放入姜絲再翻炒
5.接著倒入韭菜白；碗汁炒勻即可出鍋。
韭菜白炒豬肝
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:主料：豬肝300克輔料：韭菜白100克；姜絲10克調料：鹽；雞精；料酒；白胡椒粉；澱粉做法：1.先看看原材料：只用韭菜頭部一寸的韭菜白2.豬肝先切片，再切成與韭菜粗細的絲，姜切絲；提前調製一個碗汁：鹽5克；料酒10克；胡椒粉2克...
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