78老抽適量
9適量清水，我不需要很多湯的那種，所以清水放一點點就，自己看著辦
10蓋上鍋蓋，大火煮，上汽之後繼續2-3分鐘關火
1112打開鍋蓋，放入香菇
1314放入香菇之後放適量鹽
15一點點白糖
16蓋上鍋蓋，繼續大火煮，上汽之後轉小火燜煮5-8分鐘即可
1718出鍋前撒少許蒜花即可
小貼士
1燉牛腩的話感覺牛肉的切的方法也沒有那麼講究了，打快點稍稍，這樣子煮好之後大小正好合適
2生抽老抽比例，燉的話不是紅燒。相對老抽量可以少一點
3放幾個蒜瓣，去肉腥味很有用，也提味兒
香菇燉牛肉
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:一、材料：牛腩、干香菇、大蒜、蔥、老薑、蒜瓣、生抽、老抽、料酒、鹽、白糖二、準備1、香菇提前泡開2、沖洗下，濾水3、牛肉洗淨切塊，稍稍大一點，牛肉煮了之後會縮哈4、蔥打結，蒜切蒜花5、姜切片，蒜瓣...
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