9蓋上壓力快鍋的蓋子，壓下按鈕，鎖住鍋體，大火至上汽後，轉中小火30分鐘；
10蘿蔔飛水後撈出待用；
1130分鐘以後，關火，看蓋子上的紅色圓點浮在上面，表示鍋裡有壓力，這個時候不能開蓋，等待冷卻；
12看蓋子上的紅色圓點沉下去了，表示可以開蓋了；
13加入飛水後的蘿蔔，再加入80克左右的柱候醬；
14換上壓力快鍋配套的玻璃鍋蓋，中大火燜煮15分鐘；
15撒上蔥段，試味，即可。
16趁熱吃，蘸點辣醬更美味哦。
醬燜蘿蔔牛腩
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:材料：牛腩2斤，蘿蔔3斤多，生薑幾塊，桂皮、八角、花椒少量，柱候醬2/3瓶（約180克）（照片中的蘿蔔其實有兩個的，這裡放不下而已）做法：1、牛腩飛水，然後沖洗乾淨血沫；2、牛腩飛水後切成厚塊，瀝干水分；生薑刮皮後拍扁，蘿...
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