5熱鍋倒入油，放入蔥姜蒜炒香。
6放入兩勺豆瓣辣醬，炒紅。
7放入炒好的肉塊，翻炒至出油。
8倒入水，水要沒過肉塊。
9入醬油醋花椒大料桂皮香葉鹽等調料燉30分鐘。
10最後放入泡好的粉條，再燉15分鐘就可以出鍋了。
鐵鍋燉肉肉更爛更香
燉肉我們要選擇鐵鍋燉，因為鐵鍋傳熱比較慢，而想要頓出一鍋好吃的肉，更需要慢燉。經驗證，鐵鍋燉出來的肉比其它鍋燉出來的好吃且肉質軟爛，口感極佳。
豬肉燉粉條
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:原料：豬肉200克、醬油一小勺、醋一小勺、豆瓣辣醬兩勺、粉條一小把、姜一小塊、蒜一塊、鹽一勺、雞精半勺、香葉2片、大料2塊、桂皮一小塊、花椒一小把、冰糖適量。選擇寬條紅薯粉豬肉燉粉條我們...
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