5.為了讓羊蠍子的湯利落，把配料放入金屬的調料包中。
6.往鍋中倒入蔥姜料包。
7.將兩根辣椒甜面醬醬油料酒冰糖也放入鍋中。
8. 蓋上鍋蓋中小火燜75分鐘後把泡發的枸杞放進去，蓋上蓋子再燜10分鐘就好了。
家裡有高壓鍋的可以放入高壓鍋中燜25分鐘。
最好一次將水加足，如中途想添水，一定要加熱水。
羊蠍子濃湯
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:主料：羊蠍子1250克、蔥1根、姜5-6大片配料：花椒40粒左右、草果1顆、大料2個、干辣椒2根、枸杞10粒調料：甜面醬1袋、黃酒5大匙、醬油2大匙、冰糖1小匙做法：1.買羊蠍子的時候就讓賣肉的老闆幫忙剁成塊...
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