主料帶皮五花肉500克
輔料超市蒸肉米粉1袋；蔥姜；大料；均適量
做法
1.將五花肉片切成1厘米厚，8厘米長的大片，碼在碗中備用。
2.按照調料包的肉片與米粉的比例，將米粉；醬料灑在肉片上。加入清水，抓勻並超過肉片1厘米。
3.為了使肉片更入味，肉片抓勻後，放入冰箱冷藏1夜。
4.冷藏1夜後，水分基本被吸乾了。
蒸米粉肉
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:主料：帶皮五花肉500克輔料：超市蒸肉米粉1袋；蔥姜；大料；均適量做法：1.將五花肉片切成1厘米厚，8厘米長的大片，碼在碗中備用。2.按照調料包的肉片與米粉的比例，將米粉；醬料灑在肉片上。加入清水，抓勻並超過肉片...
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