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豌豆澳洲牛肉粒

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:原料:澳洲牛肉500克,豌豆100克,紅椒三個,薑末,蒜瓣調料:植物油,鹽,黃酒,蠔油,糖,味精,生抽,胡椒粉做法:1-處理澳洲牛肉:去掉筋膜、肥肉。筋膜和肥肉裝入碗中備用。註:牛肉的處理--1務必逆絲切2勿用拍打方式斷筋...

3-大蒜切成末,紅椒切成丁備用。豌豆倒入熱倒入水中煮3分鐘撈出。

豌豆澳洲牛肉粒

4-鍋中倒入植物油,放入蒜末炒出香味後倒入醃製好的牛肉炒至七分熟,

加入胡椒粉辣椒丁,豌豆和鹽少許大火翻炒至熟點人少許味精即可出鍋。

豌豆澳洲牛肉粒

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