9油豆腐泡適量。
10胡蘿蔔兩根，去皮。
11將油豆泡和切成滾刀塊的胡蘿蔔塊放入鍋中。
12繼續蓋蓋燜制10分鐘。
13加入鮮香菇片。
14繼續蓋蓋燜，檔湯汁快收干的時候，用筷子扎一下，胡蘿蔔和牛肉基本可以很輕鬆的扎透，就說明熟了。
15最後撒一把水芹菜，關火！利用鍋子中的熱氣就足以讓脆嫩的水芹菜變熟了。
16一鍋香噴噴的油豆腐泡燒牛肉就可以上桌咯。
油豆腐泡燒牛肉
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:【主料】牛肉【配料】油豆腐泡、胡蘿蔔、水芹菜、香菇【調料】大蔥段、生薑、食用油、八角一粒、料酒、鹽、蠔油、老抽【做法】1、牛肉切小塊，清水漂洗，直至血水變白，控干水分。2、鍋內倒入適量食用...
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