原 料肥牛200克，大蔥4段，薑片2片，干辣椒3-5個，蔥姜絲少許，料酒1湯勺。
風味汁蠔油1湯勺，生抽1湯勺，白糖1茶匙，醋1茶匙。
做法
1肥牛片根據自己喜好，肥瘦相兼或者偏瘦均可。
2鍋中加入清水，蔥段薑片料酒煮開，放入肥牛。
3肥牛變白即可撈出，控干水分放入容器內。
風味汁肥牛
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:原 料：肥牛200克，大蔥4段，薑片2片，干辣椒3-5個，蔥姜絲少許，料酒1湯勺。風味汁：蠔油1湯勺，生抽1湯勺，白糖1茶匙，醋1茶匙。做法：1、肥牛片根據自己喜好，肥瘦相兼或者偏瘦均可。 2、鍋中加入清水，蔥段、薑片、料...
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