【粉蒸栗子小排】
用料小排350克栗子150克
醃肉料姜2片料酒1大勺甜面醬1大勺鹽糖胡椒粉適量
做法
1 小排加入醃肉料拌勻後，醃30分鐘以上入味。
2 將醃好的小排倒入蒸肉粉拌勻，可以加點水再拌，蒸肉粉吸水量很多，故水分要夠，才不致於蒸出來不熟。
3 蒸盤先放栗子墊底，鋪上醃好的小排，大火蒸50分鐘左右至熟透
粉蒸栗子小排
刊登日期：12-25- 點擊：次
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