主料肉絲
輔料乾絲；青蒜；紅椒
調料蠔油；白糖；胡椒粉；醬油；料酒；雞汁
做法
1.豬裡脊切絲後，放入容器中加入鹽；料酒；醬油；清水；干澱粉抓勻備用。紅椒切絲，青蒜切段，香干切絲。
2.鍋中放寬油，7成熱時，放入肉絲，迅速劃散，片刻後放入香乾絲，一同炸至稍微發硬，微黃撈出備用。
香干蠔油肉絲
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:主料：肉絲輔料：乾絲；青蒜；紅椒調料：蠔油；白糖；胡椒粉；醬油；料酒；雞汁做法：1.豬裡脊切絲後，放入容器中加入鹽；料酒；醬油；清水；干澱粉抓勻備用。紅椒切絲，青蒜切段，香干切絲。2.鍋中放寬油，7成熱時，放入肉絲，迅速劃散，片...
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