提示
1.如果沒有混合香料可以放海鹽和百里香即可。
2.沒有海鹽可以用普通鹽代替。
3.如果沒有墊洋蔥，建議煎的時候可以比自己喜好的再嫩一些，鐵板餘溫也會對牛排慢慢加溫。
4.鐵板的保溫性很好，吃到完也不會涼透。
紅酒牛排
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:原料：牛排一塊 混合香料（海鹽+紅椒碎+粉紅胡椒+香薄荷+迷迭香+百里香）洋蔥 西紅柿，紅酒 橄欖油，海鹽。做法：1.牛排表面撒上少許海鹽，浸泡在紅酒中約10分鐘。紅酒不必沒過牛排，牛排約浸在紅酒中1半就好。2...
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