花生糊香濃撲味，甚具誘惑力，本來它亦頗有內涵，皆因花生本身的蛋白質及脂肪含暈都相當豐富，營養成分亦不少，有維他命BlB2E及鈣。維他命B1及B2有助消除疲勞紆緩壓力，而脂肪中的亞麻仁油酸則有助降膽同醇及預防脈硬化，亦由於這豐富的蛋白質及脂肪，令其卡路里含量大為提升。
食物原料
水2000毫升，四季寶花生醬170克，鷹粟粉25克，粘米粉100克，糖適量，椰漿適量。
製作方法
1將水煮開，加糖煮溶化後加入四季寶花生醬，煮開。
2用鷹粟粉，粘米粉勾芡，煮開後加入椰漿即可。
食譜類別
七個月寶寶食譜
營養經
花生醬以優質花生米等為原料加工製成，成品為硬韌的泥狀，有濃郁炒花生香味。根據口味不同，花生醬分為甜鹹兩種，是頗具營養價值的佐餐食品，在西餐中的應用比較廣泛。優質花生醬一般為淺米黃色，品質細膩，香氣濃郁，無雜質。一般人群均可食用，脾弱便溏者高脂血症患者跌打瘀腫者膽囊切除者不宜吃。
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