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孕婦孕期飲食食譜 清湯慈筍

刊登日期:12-23-  點擊:
【導讀】:孕期營養食譜,可以說在孕媽咪們的整個孕期,營養補充都是至關重要的。每個時期都需要著重補充不同的營養物質,因為每個時期寶寶和孕媽咪們所以需要的...

   孕期營養食譜,可以說在孕媽咪們的整個孕期,營養補充都是至關重要的。每個時期都需要著重補充不同的營養物質,因為每個時期寶寶和孕媽咪們所以需要的營養都是不同的,在懷孕10個月的時候,飲食要供給的營養不僅要滿足寶寶生長發育的需要,還要滿足孕婦子宮和乳房增大血容量增多以及其他內臟器官變化的需求。那就讓我們看看這個時候提供給我們的幾個營養食譜吧。

   如果此期營養不足,不僅所生嬰兒較小,而且孕婦自身也容易發生貧血骨質軟化等營養不良症,這些病症會直接影響臨產後子宮的正常收縮,容易發生難產。因為此時孕婦胃腸受壓較重,可能會有便秘或腹瀉。所以,一定要增加進餐的次數,每次少吃一些,並且應吃一些容易消化的食物。接近臨產時還應多吃些含鐵質豐富的什桿。

   清湯慈筍

   主料慈筍500克。

   配料清湯1000克。

   調料鹽,料酒,胡椒面,白礬。

孕婦孕期飲食食譜 清湯慈筍 孕婦孕期飲食食譜 清湯慈筍

   做法

   白礬砸碎用涼水溶化。選用鮮嫩實心慈筍,切下老根,剝去殼,削去內皮,順切成極薄的片,放入白礬水內漂一會。

   將慈筍和白礬水倒榷盔內煮一會,撈在涼水內,洗去白礬的苦澀味,再用涼水漂淨。

   燒開清湯,退出鹽胡椒面味精料酒調好味,下入筍片,燒開撇去沫子即可。

   特點清鮮筍嫩,為夏令菜之一,具有清暑的功效。

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