在懷孕時候的女性們需要多重的保護。孕期媽媽多食用紅豆可以補血,促進血液循環,還能促進乳汁分泌,強化體力。奶香紅豆,紅豆是補血健脾胃的食材 道菜譜www.daocaipu.com,還能讓媽媽皮膚更光滑。
用料
紅小豆400克牛奶適量水800克冰糖50克煉乳少許
做法
1紅小豆淘洗淨,提前一晚上用清水浸泡好。
2搪瓷鍋內放清水,水紅豆=21,大火煮開後改小火煮40分鐘,倒入冰糖煮20分鐘,然後開蓋用勺子慢慢劃圈攪拌至冰糖融化,以免糊鍋。
3關火待涼後過篩,去掉豆皮,放冰箱冷藏。
4將紅豆沙與牛奶按21的比例一起入鍋中加熱調勻。
5按個人口味用煉乳調甜味即可。
小貼士
1牛奶中的脂肪營養價值非常高,其中的脂肪球顆粒很小,口感細膩,極易消化。此外,乳脂肪中還含有人體必需的脂肪酸和磷脂,是營養價值很高的脂肪。
2多攝取紅豆,有補血促進血液循環強化體力增強抵抗力的效果。
3哺乳期婦女多食紅豆,可促進乳汁的分泌。
專家點評
哺乳期婦女多食紅豆,可促進乳汁的分泌。多攝取紅豆,有補血促進血液循環強化體力增強抵抗力的效果。加上牛奶中含有的豐富營養,奶香紅豆可讓孕期媽媽補充蛋白質,保持皮膚光滑。