夏季老人養生粥 五仁粥 所謂五仁是指花生仁芝麻仁核桃仁杏仁瓜子仁，五仁粥是一款養肝的養生粥，下面我們來看看它的做法吧。
五仁粥的製作材料
主料粳米200克
輔料芝麻10克,松子10克,桃仁10克,甜杏仁10克,核桃10克
五仁粥的做法
1.將芝麻松子仁胡桃仁桃仁甜杏仁混和碾碎。
2.將混合好的五仁加入粳米共煮稀粥。
健康提示
1.滋養肝腎，潤燥滑腸。
2.適用於中老年氣血虧虛引起的習慣性便秘。
食物相剋
粳米唐•孟詵“粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”清•王盂英“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”
甜杏仁杏仁不可與板栗豬肉小米同食。
核桃核桃不能與野雞肉一起食用，肺炎支氣管擴張等患者不易食之。核桃不宜與酒同食。據宋.馬志《開寶本草》記載“飲酒食核桃令人咯血”。可能是因為核桃性熱，多食生痰動火，而白酒也屬甘辛大熱，二者同食，易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人，更應禁忌。如支氣管擴張，肺結核患者，飲白酒即可引起咯血，不與核桃共食，亦可致病。
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