清真紅燒牛肉
材料
主料牛肉500克,
調料辣豆瓣醬20克,姜,酒,醬油各25克。
清真紅燒牛肉的做法
1牛肉切塊,用熱水汆一下撈出。
2在油鍋中將蔥姜爆香,再加入辣豆瓣醬,然後放入牛肉塊翻炒並加入醬油,糖胡椒粉,酒,味精及八角,
3最後加水浸過牛肉,用小火慢慢煮至汁稠,肉酥香即可。
清真紅燒牛肉
材料
主料牛肉500克,
調料辣豆瓣醬20克,姜,酒,醬油各25克。
清真紅燒牛肉的做法
1牛肉切塊,用熱水汆一下撈出。
2在油鍋中將蔥姜爆香,再加入辣豆瓣醬,然後放入牛肉塊翻炒並加入醬油,糖胡椒粉,酒,味精及八角,
3最後加水浸過牛肉,用小火慢慢煮至汁稠,肉酥香即可。
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