早餐吃得過於營養
很多人因為意識到早餐的重要性，因此在早餐食物的選擇上盡量豐富，大量攝入高蛋白高熱量高脂肪的食品，比如奶酪漢堡油炸雞翅煎炸食品等。但過於營養的早餐只會加重腸胃負擔，對身體有害無益。在清晨，人體的脾臟困頓呆滯，飲食營養過量會超過胃腸的消化能力，食物不宜被消化吸收，久而久之，會使消化功能下降，導致胃腸疾病，並引起肥胖。
早餐應把握營養均衡的原則，選擇易消化吸收，纖維質高低脂低糖的食物為主，如粥牛奶豆漿麵條餛飩等，不宜進食油膩煎炸乾硬以及刺激性大的食物，也不宜吃得過飽。
“純牛奶”混淆“早餐奶”
牛奶是很多人早餐的必備之選，不少人在選擇時經常把“純牛奶”和“早餐奶”混為一談，但二者其實是有區別的。純牛奶和早餐奶雖然都有牛奶成分，但配料和營養成分都不同。純牛奶就只是鮮牛奶，而早餐奶的配料包括牛奶水麥精花生蛋粉燕麥穩定劑鐵強化劑鋅強化劑等；早餐奶的蛋白質含量一般為2.3%以上，而純牛奶的蛋白質含量通常在2.9%-3.1%之間。個人在進食時應注意區別選擇，並調整相應的食物搭配，才更有利健康。
相比而言，早餐奶的營養均衡，更適於早餐飲用；純牛奶的碳水化合物比例相對較低，進食時最好能搭配一些澱粉類食物堅果類食品。
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