8紅燒豬蹄
主料:豬蹄
調料:冰糖,大料,花椒,蔥,姜,醬油,料酒,鹽,香油.
方法:
1先將豬蹄切成兩半,放入開水中燙一下,變色後,取出,用水沖淨浮末.
2蔥切段,姜切片之後用刀拍松.
3炒鍋中加入香油,燒熱後,放入冰糖,燒至冰糖融化
4加入花椒,大料,爆出香味後,加入蔥姜,料酒,醬油,下豬蹄,燒炒之後,加水沒過豬蹄.
5燒開後,加鹽調好味道.
6用小火燒至豬蹄軟爛,放大火收至湯汁濃稠,即可出鍋.
好了,可以盡情享受香氣四溢的紅燒豬蹄了。
紅燒豬蹄
豬蹄的做法大全 13款美味豬蹄的家常做法大全
刊登日期：12-23- 點擊：次
【導讀】:豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，很多不愛吃豬肉的人卻愛吃豬蹄，可是豬蹄的味美但做法不易掌握，一旦失敗會影響其美味。那麼豬蹄要怎麼做才好吃呢？下面小編...
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