日常生活中法式焗烤扇貝總是出現在宴席酒會中，那麼，如果在一些適合聚會的節慶時，邀請朋友到家中來，卻煩惱要用什麼特別的菜式來招待他們，不如準備幾道別具風味的西式小菜，可能會讓人眼前一亮哦～～
主料扇貝適量洋蔥少許蔥少許小麥麵粉適量牛奶適量黃油少許卡夫獨立少許麵包屑適量
調料食鹽3克蒜少許胡椒少許
法式焗烤扇貝的做法
1處理好的扇貝稍微醃一下。洋蔥和蒜切粒，熱鍋加一塊黃油，將扇貝下鍋每面煎20秒左右，放回貝殼裡
2醬汁的做法和白醬意大利面的醬很像。用較多的黃油小火炒香洋蔥粒之後下蒜粒，炒香後加入麵粉，炒到變色帶金黃色後加牛奶，要是覺得不夠濃郁也可以加淡奶油。熬煮到合適的濃稠度之後用鹽和胡椒調味。將煮好的醬汁倒入貝殼裡
3這個時候烤箱預熱220度。在貝殼裡撒奶酪絲，我用的是超市裡買的Emmental,估計用馬蘇里拉也可以的
4最後撒上一些細麵包屑，增加口感
5放入預熱220度的烤箱中上層，焗烤5~10分鐘，到表面金黃色即可
糯米香酥條
三絲拌銀針粉
瓜子酥的做法
水煮牛肉的做法
北京小吃--驢打滾
北極甜蝦豆皮煎
洋芋擦擦的做法
芸豆冬筍燜仔排
石榴才真正是女人的紅寶石
8招幫你甩掉最後十斤肥肉
常吃20種食物 美女變成大媽
10個健康殺手最傷女人
酸辣蘿蔔脆
豆豉烤魚
檸汁茶香排骨
香脆黃瓜丁