秋季南瓜大量上市,用南瓜來做美食,即便宜又營養。南瓜搭配上雞翅,一點也不油膩,很好吃,也很下飯哦!
主料雞翅8個南瓜100g
調料蔥適量姜適量蒜適量八角少許老抽少許
南瓜雞翅的做法
1雞翅洗淨,背面劃兩刀;南瓜洗淨去瓤,切塊。
2炒鍋置火上,放入雞翅,兩面煎至金黃,取出。
3炒鍋放油,燒至5成熱,放入蔥段薑片蒜片八角香葉爆香。
4放入雞翅,加入老抽,翻炒,上色。
5放入南瓜塊,翻炒,加入清水,沒過食材 道菜譜www.daocaipu.com。燉煮10分鐘。
6加入鹽,調味,大火繼續燒至湯汁濃稠即可。盛碗中,撒上香蔥即可。