秋季時節，推薦加入蘿蔔絲的鯽魚湯，增加了清甜的蘿蔔絲，味道更加的鮮美。鯽魚湯牛奶般白白的湯水，那種清鮮香甜的味道，很美味，湯的味道很贊，魚撈出來，澆上煮開的熱油生抽和蔥花，又是一道菜啦！不過孩子吃的話要小心，鯽魚很多碎骨小刺。
原料鯽魚1條，蘿蔔1/3個，蜜棗2個，生薑4片。
做法
1．鯽魚刮乾淨魚肚裡的黑膜，清洗乾淨後瀝干水分；
2．蘿蔔削皮後切成絲備用；
3．熱油鍋，用薑片擦鍋，油溫比較高的時候再放下魚，慢火煎至兩面金黃；
4．把魚轉進燒開的滾水裡，放入蜜棗，大火煲20分鐘後轉中小火再煲20分鐘才加入蘿蔔絲；
蘿蔔絲鯽魚湯
5．加入蘿蔔絲再煲10分鐘，關火放鹽調味就可以啦！
功效
蘿蔔絲鯽魚湯,以鯽魚補氣血,溫脾胃,利水濕為主料,配以蘿蔔絲以增強其健運脾胃化痰止咳開胃消食之功效,是民間常用的保健湯餚。
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