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蓮藕花生豬骨煲白鴿:補血生津

刊登日期:12-23-  點擊:
【導讀】:女人衰老的主要原因: 一缺氣、二寒氣、三腎虧,如何驅寒養氣補虛呢?秋冬時正是蓮藕上市之際,用蓮藕花生豬骨煲白鴿,再配伍養陰惹味的墨魚乾、健脾化滯...

   女人衰老的主要原因 一缺氣二寒氣三腎虧,如何驅寒養氣補虛呢?秋冬時正是蓮藕上市之際,用蓮藕花生豬骨煲白鴿,再配伍養陰惹味的墨魚乾健脾化滯的陳皮,鮮美香醇可口,實為週日家庭靚湯,並老少皆宜。蓮藕能調氣舒郁補心補虛;白鴿能補中益氣滋陰養腎;花生能補中益氣健脾養胃;紅棗能益氣補血養胃滋潤。合而為湯,則可補血生津養陰滋腎健脾養胃。

   原料蓮藕750克花生80克紅棗4個陳皮1/4個墨魚乾1只白鴿2隻豬骨250克生薑3片。

   做法各配料洗淨,紅棗去核,陳皮去瓤,蓮藕去節切段塊,墨魚乾稍浸泡;白鴿宰洗淨,去髒雜;豬骨洗淨,敲裂,一起與生薑下瓦煲,加水3000毫升,武火煲沸後改文火煲2小時,下鹽便可。為3~4人量。

蓮藕花生豬骨煲白鴿補血生津 蓮藕花生豬骨煲白鴿

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