你有沒有試過呢?牛奶中加點兒蓮子,香醇的牛奶入口,伴隨著蓮子的爽脆,別是一番滋味哦,下面不妨一塊看看蓮子鮮奶露這道幼兒食譜的具體做法吧!
食物原料
鮮牛奶50毫升浸發蓮子4克。白糖25克水澱粉適量。
製作方法
1蓮子洗淨,放入沸水鍋中焯1分鐘,撈起倒入盅內,加適量沸水,入蒸籠用中火蒸30分鐘至六成熟,加少許白糖,再蒸30分鐘後取出。
2鍋置火上,放入適量沸水,加入適量白糖,燒沸後倒入鮮奶,再放入蒸好的蓮子湯,燒沸,水澱粉勾芡即可。

蓮子鮮奶露
食譜類別
10個月寶寶食譜
營養經
每100克牛奶含水分87克,蛋白質3.3克,脂肪4克,碳水化合物5克,鈣120毫克,磷93毫克,鐵0.2毫克,維生素A140國際單位,維生素B10.04毫克,維生素B20.13毫克,尼克酸0.2毫克,維生素C1毫克。可供熱量69千卡。


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