無論在哪裡,用一款親手製作的甜品討好與朋友間的友情,絕對事半功倍。何況,這還是一款既易做又美貌的西式小點,無亂是外貌協會,還是踏實的吃貨都會愛上它吧。
主料小麥麵粉150克黑巧克力50克香梨2個黃油15克
調料紅糖10克水適量
香梨煎餅的做法
1低粉中加入適量清水,和成略微黏稠的糊狀
2在麵糊中加入打撒的蛋液,混合均勻
3用平底不粘鍋,將麵糊煎成一個個雞蛋餅
4巧克力放入小奶鍋中,慢慢加熱至融化
5香梨去皮,切成片

6將巧克力塗抹在雞蛋餅上,然後放上幾片梨片
7模具中塗抹黃油
8將7捲成卷,放入模具中,再上面撒上紅糖,送進烤箱
小提示
表面的焦點來自於紅糖,所以紅糖是不可缺少的。


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