蛋白質是承載寶寶生長發育的物質基礎，尤其對於年幼的寶寶來說，保證優質蛋白的攝取是保證身體健康的首要因素，然而，怎樣直接又有效地為寶寶補充優質蛋白質呢？下面介紹一款簡單的蛋白質美味——魚片炒蛋，帶給寶寶健康好體魄。
食物原料
魚片雞蛋生抽醬油，澱粉，醋，糖蔥姜蘆筍。
製作方法
1超市賣的魚片一片，切小條，用生抽醬油，澱粉，醋，糖拌勻，醃上。蔥花薑末備好。家裡沒有小蔥了，所以用了洋蔥切絲。雞蛋2個，為了加點兒綠色，把做湯用的蘆筍拿了小半根，切薄片，放在雞蛋裡。
2雞蛋裡加一點鹽打散。鍋熱油，下薑末蔥絲，炒出香味以後，倒入魚片。
3輕輕翻炒到魚片變色，倒入蛋液。
4拿鏟子捅捅底部，讓上面的蛋液流下去一些，或者，就隨便翻翻。
5等蛋液凝了就出鍋。
食譜類別
2歲寶寶食譜
營養經
魚片和雞蛋提供了豐富的蛋白質氨基酸卵磷脂和多種礦物質，營養豐富而全面，適合寶寶食用。
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