蟹肉燒豆腐鮮香可口，富含鈣磷鐵，還含有蛋白質脂肪維生素B1維生素B2維生素C等，是補充鈣質的良好來源，孕婦常食可防治肌肉抽搐。
原料
蟹肉100克豆腐150克
調料:
澱粉5克植物油10克蔥姜各2.5克料酒2.5克鹽5克醬油10克
做法
1將蟹洗淨，蒸熟，取出蟹肉；豆腐切成小塊；蔥去皮，洗淨，切蔥花；姜洗淨，切絲。
2鍋置火上，放油燒熱，下蔥姜煸炒，再將豆腐倒入，用旺火快炒。
3再將蟹肉倒入，並加入料酒醬油鹽等急炒，將澱粉調成水汁，倒入調勻，燒開即成。
蟹肉燒豆腐 孕婦防治肌肉抽搐
刊登日期：12-23- 點擊：次
【導讀】:蟹肉燒豆腐鮮香可口，富含鈣、磷、鐵，還含有蛋白質、脂肪、維生素B1、維生素B2、維生素C等，是補充鈣質的良好來源，孕婦常食可防治肌肉抽搐。...
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