紫薯銀耳湯
材料紫薯200克銀耳20克冰糖適當。
做法
1將銀耳用清水浸泡1小時左右，至銀耳變軟完全舒展開來。2紫薯去皮切小丁。
3銀耳泡發好後，沖洗掉灰塵等小雜質，再撕成小片。
4將銀耳放入湯煲內，加水，煮開後轉小火燉煮1小時。。
51小時後，銀耳已經煮得比較軟了，下入紫薯和冰糖，繼續煮45分鐘。至紫薯熟透，湯汁粘稠即可。
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刊登日期：12-24- 點擊：次
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