【推薦食譜】
紅棗銀耳湯
材料銀耳20克，棗100克，枸杞子100克，冰糖50克
做法
1先把銀耳用水泡上，短則一個多小時，長則五六個小時都可以。銀耳泡開後用水清洗兩三遍，控水。將銀耳黃色的根去掉，用手將銀耳撕成小片，待用。
2將蓮子紅棗和枸杞也用水泡上，這個不用很長時間，一般十分鐘就行了。銀耳處理好了，蓮子紅棗和枸杞也差不多了。泡好後也要控水。將紅棗用手撕開，露出果肉。這麼做是為了紅棗香甜的味道容易出來。
3鍋內加入涼水，將銀耳蓮子“露肉”的紅棗枸杞一同放入。水開後調成小火開始慢慢煮。注意千萬不要大開鍋蓋，不然容易熬干。
4熬半個小時左右，放入冰糖。
5冰糖放入後，攪拌，待幾分鐘後，香滑美味的養顏湯可以出鍋了。
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