小小的“米”在食品大世界中顯得那麼不起眼，卻有著驚人的養生效果!要補腎?要養胃?要排毒?只要找對米，統統幫你搞定!那麼各種米對應著怎樣的養生功效?一起來看看吧!
最補腎的是黑米
黑米營養豐富，含有蛋白質脂肪B族維生素鈣磷鐵鋅等物質，營養價值高於普通稻米。它能明顯提高人體血色素和血紅蛋白的含量，有利於心血管系統的保健，有利於兒童骨骼和大腦的發育，並可促進產婦病後體虛者的康復，所以它是一種理想的營養保健食品。黑米具有滋陰補腎益氣強身健脾開胃補肝明目養精固澀之功效，是抗衰美容防病強身的滋補佳品。經常食用黑米，對慢性病人康復期病人及幼兒有較好的滋補作用。由於黑米不易煮爛，應先浸泡一夜再煮。消化功能較弱的幼兒和老弱病人不宜於食用。
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