最助消化的是糙米
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所謂糙米，就是將帶殼的稻米在碾磨過程中去除粗糠外殼而保留胚芽和內皮的“淺黃米”。糙米中的蛋白質脂肪維生素含量都比精白米多。米糠層的粗纖維分子有助於胃腸蠕動，對胃病便秘痔瘡等消化道疾病有效。糙米較之精白米更有營養，能降低膽固醇，減少心臟病發作和中風的幾率。糙米適合一般人群食用，但由於糙米口感較粗，質地緊密，煮起來也比較費時，谷萬里建議煮前可以將它淘洗後用冷水浸泡過夜，然後連浸泡水一起投入壓力鍋，煮半小時以上。
吃哪種米最滋陰補腎
刊登日期：12-24- 點擊：次
【導讀】:小小的米在食品大世界中顯得那麼不起眼，卻有著驚人的養生效果!要補腎?要養胃?要排毒?只要找對米，統統幫你搞定!那麼各種米對應著怎樣的養生功效?...
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