雞蛋布丁

刊登日期：12-25- 點擊：次

【導讀】:這個天氣出門，真的能把人給凍死呢，外面的風刮的颼颼的，太冷了，想吃個甜點，還是自己動手吧。這款雞蛋布丁，做法是最簡單的，口感滑嫩，健康美味營養，再碰上酸酸甜甜的山楂果，更加開胃。...

吃雞蛋不能犯的營養誤區

　　12農家蛋更營養

　　真正的農家蛋可能會更好吃一些。但檢測表明，農家蛋的各個營養素含量並不比普通雞蛋更高。另外，放養土雞的產蛋環境衛生狀況不好把控，雞蛋受到糞便污染的可能性較大。

　　13雞蛋不宜和豆漿一起吃

　　主張這個說法的人認為，大豆中含有胰蛋白酶抑制物，會影響蛋白質在體內的消化吸收。但大豆製成豆漿後，胰蛋白酶抑制物在加熱的過程中被破壞，和雞蛋一起吃沒有任何問題。

　　14雞蛋與白糖同煮

　　很多地方有吃糖水荷包蛋的習慣。其實，雞蛋和白糖同煮，會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物。這種物質不易被人體吸收，會對健康產生不良作用。

　　結語雞蛋的蛋白質和脂肪能為我們持續的提供能量，想要減肥的人們不如早餐來個雞蛋，比起吃餅更容易減輕體重哦。

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