黃油蒜磚

刊登日期：12-25- 點擊：次

【導讀】:冬日裡，總想吃點麵包，可能是天氣冷了，不怕這些東西變味，沒事就多做一些放在那裡，想吃的時候隨口一拿。今天推薦黃油蒜磚，利用麵包機烤制一個大大的吐司，在做成蒜磚，外焦裡嫩，特別好吃。...

9個最不能要吃鹽習慣一件足以要你命

不正確7．吃鹽越少越健康。吃鹽太多不利健康，但是完全避開鈉鹽也會對健康產生不良影響。通過食鹽攝入足量的鈉有助於維持身體體液平衡，有益神經及肌肉健康。攝入過少易導致低鈉血症，出現軟弱乏力噁心嘔吐頭痛嗜睡肌肉痛性痙攣等症狀。

不正確8．海鹽比食鹽含鈉少。美國心臟病協會一項調查顯示，61%的人認為，海鹽比食鹽含鈉更少。事實上，海鹽與食鹽的含鈉量相同，都為40%。蕾切爾·約翰遜博士表示，雖然海鹽富含鎂鉀和鈣等微量元素，但是這些營養素也可通過其他食物獲得。

不正確9．炒菜不加鹽，鈉就不過量。美國調查發現，日常飲食中，超過75%的鈉來自加工食品。超市中現成的湯料包沙拉醬罐裝或瓶裝食品等都含有很多鈉。食物標籤上“低鈉”定義為“不超過140毫克”，而“無鹽”或“不加鹽”也並不等於“無鈉”。

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