山楂開胃健脾，每每看到糖葫蘆小編都忍不住來一串。吃進嘴裡先是一股香甜，慢慢的品嚐到了酸味，最後感覺到甜中有酸，酸裡又裹挾著甜，非常美味。今天菜譜網小編要為您介紹的不是糖葫蘆哦，而是另外一種酸酸甜甜的美味---雪紅果！
原料
山楂200克，白糖100克，白醋幾滴，水50克。
做法
1 山楂用清水洗淨，控干水分。
2鍋內放白糖和水，開中小火熬製，要不停的用鏟子攪拌融化的糖汁水。
3熬至白糖全部融化，水分蒸發，鍋裡出現細小的白氣泡，淋入幾滴白醋。
4繼續不停的攪拌，當出現大的氣泡時，倒入山楂，關火，攪拌均勻，涼後就出現結晶現象了，雪紅果就好了。
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