原料
油皮
中筋麵粉300克水165克植物油15克酵母3克鹽2克。
油酥
中筋麵粉150克植物油75克
餡料
紅糖75克芝麻30克麵粉20克蜂蜜25克油15克水少許
表面裝飾
蛋液，芝麻
份量
10塊
做法
1油酥材料倒入容器中，
2混合成團。
3油皮材料倒入容器中，
4混合成團。
5然後再做餡料。讓油皮油酥有充分鬆弛的時間。餡料中的麵粉炒熟，
6倒入熟芝麻，紅糖，
7再把紅糖捏碎，加入油和蜂蜜。
8揉成團，如果量剛好就不用加水了。蜂蜜的量先看情況慢慢加。
9再把油皮取出來，摔幾下。
10看摔過後比左邊的要光滑許多吧。
11然後分成10份，
12油酥再分成10份，
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