原料
黃油200克雞蛋6個糖200克低筋麵粉240克檸檬1/2個天然香草精4~5滴熟芝麻一把
做法
1將黃油切片稱量後放入盆中軟化到用手指輕輕一按就出坑的程度；
2將黃油用打蛋器攪拌均勻成糊狀，不用打發，用普通的手動打蛋器就可以，我這個是圖省事用電動低速打勻的；
3加入白糖還是低速攪打到白糖和黃油融合，用普通打蛋器攪打勻就可以，也不用打發；
4將雞蛋分三次放入，每次都低速將蛋液攪打拌勻，再放下一次。其實用普通的手動打蛋器拌勻就可以；
5將蛋液完全拌入黃油和糖中成糊狀；
6然後篩入低筋面板最好用刮刀完全拌勻，沒有細小的疙瘩就可以了，我因為懶得再刷一次刮板就用電動打蛋器沒開電手動拌勻的；
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