紫薯司康
原料低筋麵粉100克，高筋麵粉25克，白糖25克，黃油40克，泡打粉4克，牛奶60克，紫薯粒40克
份量7個
烤箱溫度180度左右
做法
1，低筋麵粉高筋麵粉和泡打粉混合過篩，倒在案板上，
2，放入切成丁的黃油。
3，將黃油和麵粉混合，，用手掌跟搓碎黃油和麵粉，看上去會非常粗糙
4，在麵粉中間弄個洞，放入牛奶白糖。
5，混合均勻
6，加入蒸好的切成丁的紫薯粒
7，混合均勻
8，用保鮮膜整形成長方形
9，用模具壓成圓形
10，在司康上面刷牛奶，烤箱180度預熱，放入中層烤25分鐘左右。
紫薯司康vs奶酪司康
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:紫薯司康原料：低筋麵粉100克，高筋麵粉25克，白糖25克，黃油40克，泡打粉4克，牛奶60克，紫薯粒40克份量：7個烤箱溫度180度左右做法：1，低筋麵粉、高筋麵粉和泡打粉混合過篩，倒在案板上，2，放入切成丁的黃油。3，將黃油...
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