南瓜吐司
材料
a:南瓜190克；
b:金像高筋麵粉280克，即發乾酵母3克，牛奶80克，雞蛋50克，細砂糖30克，鹽4克；
c:黃油25克；
做法
1將南瓜切薄片，放在碗內，用微波爐保鮮膜蒙上，放進微波爐內加熱幾分鐘，再用湯匙將南瓜壓成泥。
2將b材料放進麵包機的攪拌桶內，。
3將南瓜泥也放進去。
4開啟揉面功能開始揉面。
523分鐘後，揉面結束，麵團已稍較厚的簿膜。
6加進軟化後的黃油，選擇歐式程序，開啟麵包機開始工作。
7進入發酵3的程序，麵團已經膨脹得很大了。
8進入最後的烘烤程序，麵包烘烤完成。
9將吐司從麵包桶內取出，放涼。
小貼士:
1南瓜泥也可以加水煮熟，再瀝干水份，不過水份會比用微波爐的水份多，所以牛奶要適量的減少一點。
2由於使用歐包的程序，揉面還是沒達到吐司需要的階段，所以我是先單獨揉面23分鐘，再選擇歐包的程序，這樣麵團揉到位了，自然麵包就會柔軟了。
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