準備材料
吐司麵包1-2片菠菜4-6棵雞蛋1只食用油1/2匙
製作過程
1菠菜洗淨汆燙後,用料理機打成菠菜泥。
2將菠菜泥與雞蛋液混合,攪拌均勻。
3吐司切小塊,兩面均勻蘸上菠菜泥雞蛋液。
4不沾煎鍋滴少許油,將蘸滿菠菜泥雞蛋液的吐司放入,煎到一面焦黃後,翻面煎到另一面同樣狀態即可。
5裝盤食用。
小提示
1菠菜葉也可和雞蛋液一起入料理機打成泥,更省時省事。
2可以搭配果醬或蜂蜜一起食用。
準備材料
吐司麵包1-2片菠菜4-6棵雞蛋1只食用油1/2匙
製作過程
1菠菜洗淨汆燙後,用料理機打成菠菜泥。
2將菠菜泥與雞蛋液混合,攪拌均勻。
3吐司切小塊,兩面均勻蘸上菠菜泥雞蛋液。
4不沾煎鍋滴少許油,將蘸滿菠菜泥雞蛋液的吐司放入,煎到一面焦黃後,翻面煎到另一面同樣狀態即可。
5裝盤食用。
小提示
1菠菜葉也可和雞蛋液一起入料理機打成泥,更省時省事。
2可以搭配果醬或蜂蜜一起食用。