材料
高筋麵粉375克，小麥胚芽45克，鹽6克，即溶酵母4.5克，細砂糖23克，無鹽黃油30克，奶粉15克，水270克；
麵包機柏翠pe8200ug
做法
1先將水倒入麵包機的攪拌桶內，再加入鹽黃油和細砂糖，倒入麵粉和小麥胚芽。
2在麵粉上挖個小洞，將酵母倒在上面。
3將攪拌桶裝回柏翠麵包機內。
4選擇歐式模式，預約時間，選擇顏色為淺。按啟動鍵。。
5嘀嘀聲提示後，吐司就烤好了。
6將吐司從麵包桶內倒出，晾涼。
小麥胚芽又稱麥芽粉胚芽，金黃色顆粒狀。胚芽是小麥生命的根源，是小麥中營養價值最高的部分。小麥胚芽是從優質小麥粒中萃取的精華；富含蛋白質維生素礦物質以及8種人體必需的氨基酸。是一種高蛋白高維生素e低熱低脂低膽固醇的營養品。含有維生素b族維生素d不飽和脂肪酸核酸葉酸二十八烷醇和鈣鐵鋅硒等10餘種礦物質等，是非常理想的微量金屬元素的供給源，是「天然維生素e的倉庫」，是「人類的天然營養寶庫」。
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