麵團材料金像高粉275克，奶酪40克，砂糖30克，雞蛋一個，鹽3克，牛奶130毫升，干酵母3克，
安佳黃油20克
內餡 紅豆沙
表面 刷蛋白，黃油8克
做法
1，麵包機後油法完成揉面和第一次發酵
2，取出麵團排氣滾圓鬆弛15分鐘
3，慢慢將麵團推開壓薄，寬度跟土司模長度，鋪上紅豆沙，捲起入模
4，溫暖處發酵至8分滿，刷蛋白，表面割一刀，割口處放入黃油
5，忠臣烤箱125度25分鐘，期間注意上色後蓋錫紙
奶酪紅豆吐司
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:麵團材料：金像高粉275克，奶酪40克，砂糖30克，雞蛋一個，鹽3克，牛奶130毫升，干酵母3克，安佳黃油20克內餡： 紅豆沙表面： 刷蛋白，黃油8克做法： 1，麵包機後油法完成揉面和第一次發酵2，取出麵團排氣滾圓鬆弛15分鐘3，慢...
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