原料
南瓜泥130克，高粉200克，低粉50克，雞蛋48克，酵母2.5克，鹽2.5克，白糖20克，黃油10克
模具
450克土司模具
份量
一個
烤箱溫度
180度上下火
做法
1，所有材料除黃油外揉至光滑，再加入黃油揉至出現透明的薄膜，即使有洞，洞口邊緣很光滑。發酵至兩倍大。
2，分成八份。
3，滾圓
4，放入450克土司模具中，發酵至兩倍大。烤箱180度預熱，下層30分鐘左右。
小貼士
1，土司和小餐包不一樣，揉面的程度還要加大一點。保證揉至完全階段。
2，南瓜的顏色決定土司的顏色。所以品種好一點的南瓜非常重要。
3，用南瓜做的戚風蛋糕也一樣好看。配方雞蛋三個，白糖40克，油30克，低粉50克，鹽1克，南瓜泥60克。
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