材料吐司麵包片2片 法香1小朵大蒜幾顆黃油一小塊
做法
1 將吐司麵包片去掉四邊,將中間的白色正方形,一切為四。分成四小塊;
2 將黃油放在耐熱容器中融化,加入切碎的法香和大蒜末,加一點點鹽,用勺子攪拌均勻;
3 將吐司麵包片鋪在烤盤中,塗上一層黃油蒜蓉醬,送入預熱好的烤箱。
4 180度,5分鐘,上下火,中層。
小貼士
1 不同的麵包,出來的口感不一樣,土司的口感個人覺得最舒服。法棍的口感也不錯,比較硬香。
2 這裡烤箱的溫度和時間僅供參考,快烤好時候要在邊上看著,以免烤焦掉了,一般香氣出來了,就說明快烤好了。
3 法香和黃油之類的西式材料買不到的話,可以退而求其次,用蔥花或者香菜代替法香,用植物黃油或者食用色拉油代替黃油,但是做好口感氣味上差距很大的心理準備。其實應該也還滿好吃的,呵呵。