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淡奶油吐司

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:【淡奶油吐司】(450g一條+6寸模花兒麵包一個)材料:金像高粉300g,低粉100g,蛋1個+牛奶共200g,淡奶油100g,糖50g(口重的可以多加),鹽4g,酵母4g。做法:1.所有材料入麵包機,兩個發麵團程序揉至可拉出大片不易破的...

淡奶油吐司

【淡奶油吐司】

材料金像高粉300g,低粉100g,蛋1個+牛奶共200g,淡奶油100g,糖50g,鹽4g,酵母4g。

做法

1.所有材料入麵包機,兩個發麵團程序揉至可拉出大片不易破的薄膜。揉好的麵團滾圓後入容器中蓋保鮮膜置溫暖處發酵至兩倍大。

2.發酵好的麵團取出排氣,先分割出三份150g的麵團,兩次擀卷排入吐司模。

3.剩餘的麵團分割6等份,排入抹了油的6寸蛋糕模。

淡奶油吐司

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