不管是小孩子還是成年人,都很喜歡吃巧克力,有些甚至對巧克力特別偏愛,一些父母也常常會用巧克力來哄孩子,那你知道巧克力食用的禁忌嗎?
那麼,孩子可否吃巧克力呢?
這取決於孩子神經發育的程度,一般來說,3歲後可以適量食用。不過,要避免吃代可可脂的巧克 力,雖然其口感較好,但對心血管系統不好,會引起動脈粥樣硬化,影響孩子身體健康。目前市售的巧克力多數含糖分咖啡因可可鹼人工香料及色素等,咖啡 因會刺激中樞神經影響睡眠及情緒,會使兒童不易入睡和哭鬧不安。所以給孩子吃的巧克力,盡量選擇純可可脂少添加劑的。堅果類的巧克力盡量不給孩子吃, 因為細碎的堅果容易嗆入氣道,嚴重的會引起孩子窒息,還有的孩子會對花生等堅果過敏,所以家長要格外留心。
有研究顯示,孩子代謝咖啡因的時間一般為7~30小時。如果攝入咖啡因太晚,可能到半夜才只 代謝掉一半,影響孩子睡眠。因此,給孩子吃巧克力最好別在中午以後,同時盡量距離午飯時間遠一些,以免影響正餐。孩子每天吃巧克力的量也不宜過多,最好別 超過50克,或者熱量別超過200卡路里,以免影響胃腸道的消化吸收功能。
經常吃巧克力的好處
1.控制血壓
雖然說巧克力中含有大量的熱量以及脂肪,但在平時生活中如果能夠適量食用的話,對人體而言卻 能夠起到很好的養生保健功效。熱量以及脂肪對人體而言都是極其需要的,但需要一定的控制,否則的話對人體健康而言無益。一項調查研究數據表明,每天吃 3.5盎司的巧克力可為高血壓患者有效的起到降血壓功效,連續食用兩周血壓明顯下降並且逐漸平穩。
除了血壓下降之外,適量食用巧克力還能使壞膽固醇水平也下降,但是在吃巧克力的時候必須要選擇黑巧克力,這樣才能起到降血壓等功效。如果是吃同量的白巧克力的話,不但起不到降血壓的功效,甚至還有可能會因此而導致血壓升高。