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西班牙醉雞

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:西班牙醉雞,聽著唬人的,動作快一點的話,半個小時就能吃上芳香四溢,美味十足的菜餚了,完全不需要太多的技巧和時間,特別適合廚房新手哦。...

西班牙醉雞

西班牙醉雞

  西班牙醉雞,聽著唬人的,動作快一點的話,半個小時就能吃上芳香四溢,美味十足的菜餚了,完全不需要太多的技巧和時間,特別適合廚房新手哦。

  原料

  雞腿2只,鹽2克,現磨黑胡椒適量,香菜20克,大蒜3瓣,橄欖油10克,白葡萄酒50克。

  做法

  1雞腿去骨切塊,加鹽和現磨黑胡椒抓勻醃製10分鐘。

  2香菜大蒜加鹽和橄欖油用料理機打成香菜蒜油。

  3熱鍋倒入少許橄欖油,雞皮朝下放入鍋中。

  4雞肉兩面煎至金黃後加入白葡萄酒。

  5煮至湯汁揮發。

  6加入香菜蒜油,關火拌勻即成。

西班牙醉雞

西班牙醉雞

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