10.加入榛蘑菇，開大火繼續燜20分鐘至榛蘑入味，鴨肉顏色鮮亮
11.這時，水也差不多干了，放蠔油，仔姜青椒炒勻，大火收汁起鍋
溫馨提示
1製作這道菜餚使用的是鮮嫩的仔姜而不是老薑，也正因為仔姜具有清新的口感和辛香的味道才使菜餚的味道愈發明顯，也能很好的壓住鴨子的腥味;
2煸鴨肉時料酒多放一些，然後不斷翻炒，把水汽煸干，便可去掉鴨肉的腥臊味;
3吃這道菜請多煮一些飯，實在太下飯了。
榛蘑燉鴨子
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:外面的菜餚吃多了還是覺得家常菜好吃，清清淡淡的，但是日子久了，還是想換個口味，今日推薦榛蘑燉鴨子，榛蘑味道鮮美，鴨子爽滑細嫩，在放點辣，微辣的口感更下飯。...
打印
糯米香酥條
三絲拌銀針粉
瓜子酥的做法
水煮牛肉的做法
北京小吃--驢打滾
北極甜蝦豆皮煎
洋芋擦擦的做法
芸豆冬筍燜仔排
石榴才真正是女人的紅寶石
8招幫你甩掉最後十斤肥肉
常吃20種食物 美女變成大媽
10個健康殺手最傷女人
酸辣蘿蔔脆
豆豉烤魚
檸汁茶香排骨
香脆黃瓜丁