食材 道菜譜www.daocaipu.com
雞脖子 1000克
萬用鹵包1個
蔥段少許
姜6大片
生抽 4湯勺
米醋 1小勺
郫縣豆瓣醬 2湯勺
雞粉 少許
植物油 1湯勺
蜂蜜1湯勺
大蒜1頭
水或者高湯 1升
做法
1.雞脖洗乾淨，因為雞脖處有淋巴結所以一定要仔細洗乾淨去除雜質，然後加入1小勺米醋，然後混合蔥段與2大片姜以及適量清水，小火加熱燒開後撈出去除雜質。
2.鍋中加入1湯勺植物油，加入郫縣豆瓣炒出紅油，然後小火爆香蔥姜然後加入適量的水或者高湯燒開。
回味雞脖
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:食材：雞脖子 1000克萬用鹵包1個蔥段少許姜6大片生抽 4湯勺米醋 1小勺郫縣豆瓣醬 2湯勺雞粉 少許植物油 1湯勺蜂蜜1湯勺大蒜1頭水或者高湯 1升做法：1.雞脖洗乾淨，因為雞脖處有淋巴結所以一定要仔細洗...
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