原料三黃雞1只，橙子2個，蘋果1個。
調料鹽雞料1包，楓糖2湯匙，生抽1湯匙，黃油1小塊，白砂糖2湯匙。
做法
1.光雞一隻，切掉雞脖子雞腳和雞屁股。橙子1個切成瓣，塞入雞肚子裡面。
2.塞好後，用棉線縫合。我用竹籤一頭栓了一根棉線，把竹籤插進雞皮，帶出棉線的方法縫合的。其實如果不那麼講究的話，用牙籤封死即可。
3.鹽雞調味粉，在網店上可以買到。因為裡面含有鹽了，所以直接塗抹雞身即可。當然如果你喜歡也可以換成其他風味的調味粉。
4.擦乾雞身內外的水分，把調味粉裡外塗抹均勻。放入保鮮袋內，入冰箱冷藏醃製一晚。
5.黃油放入小鍋內加熱融化。
6.半個蘋果和1個橙子去皮切塊入鍋，加白砂糖小火略煮。
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