材料土豆350克雞胸肉150克甜豆莢50克洋蔥30克黃油20克
做法
1土豆去皮切大塊,放入蒸鍋中蒸熟,取出擦成粗絲;雞胸肉洗淨切小塊;甜豆莢擇去老筋,切成兩半,過滾水焯煮熟,撈出過涼水後瀝干水分備用;洋蔥切碎。
2擦好的土豆絲中依次加入黃油鹽胡椒粉,混合均勻。
材料土豆350克雞胸肉150克甜豆莢50克洋蔥30克黃油20克
做法
1土豆去皮切大塊,放入蒸鍋中蒸熟,取出擦成粗絲;雞胸肉洗淨切小塊;甜豆莢擇去老筋,切成兩半,過滾水焯煮熟,撈出過涼水後瀝干水分備用;洋蔥切碎。
2擦好的土豆絲中依次加入黃油鹽胡椒粉,混合均勻。